海外『動きに一切無駄がない』日本の鬼盛り町中華料理人の驚くべき技術

2023-04-06

とある町中華の料理人の、驚くべき技術に海外から称賛の声

今回は、とある鬼盛り町中華屋さんを取材した動画
凄まじい爆食いアニキ達が殺到する鬼盛りからあげ町中華に密着！丨Egg Fried Rice – Wok Skills In Japan
のコメントをご紹介します。

効率的な動きや道具の配置、清潔なキッチンや迅速な提供など、
一人で完璧な調理をする料理人に、海外からは驚きのコメントが多く見られました。

ベテランの洗練された動きって、見ていてすごく満足感がありますよね！

そんなYoutubeの人気動画のコメントを、今回はご紹介します！

海外の反応

70年代に2年間日本に住んでいたけど、日本人が大好きになったよ。
今は年配でがんと共に生活してるんだ。
夜中に眠れない時、小さなお店の料理人が美味しい料理を忠実な客に提供している動画を見ると、
心が癒されるんだ。このシェフは本当に素晴らしいプロだね。
彼の効率的で正確な動きから分かるよ。
シェフとビデオグラファーに感謝するよ、素晴らしい体験を自宅に届けてくれてありがとう。+2084

↑最善を祈ってるし、必要なサポートや愛が周りにあることを願ってるよ。
これらの動画が私を含む様々な年齢の人々に喜びをもたらしてくれて嬉しいな。+59

↑4年たって私のがんも再発したんだ。
2度目の手術と治療をフロリダ州タンパのMoffittがん病院で受けたよ。
それから5年たったけど、今は大丈夫さ。
決して諦めないで。+32

↑元気になってるといいね。
これらの動画は私の夜の楽しみで、プロセス全体を見るのが本当に楽しいんだ！
再び元気になってることを願って、これからも最善を祈ってるよ！+25
　
↑元気になって、健康になることを願ってる❤❤+23

このシェフはもっと評価されるべきだね。
速くてキッチンでのマルチタスクができる。
素晴らしい！それにキッチンが清潔で整然としているのも良いね。
全てが手の届く範囲で整理されている。
いつか日本に行ったら、彼の料理を食べてみたいな。
彼の料理を見るとよだれが出ちゃう。+89 　

↑同意😊

シェフが魔法のような腕前を見せるだけで、それ自体が報酬だね。
彼は4、5人分の仕事をしているけど、汗ひとつかかずにやってる。
狭いスペースで働いているのに、こんなにたくさんの美味しい料理を作り出すのにいつも魅了される。+101 　

↑何年もの経験と効率性で無駄な動きがないね。まるで筋肉の記憶みたい。
同時に、たくさんの努力と長時間働いてるんだ。+8

すごい😲
数年前に麺バーのシェフとして働いてたけど、これはまったく新しいレベルの専門技術とプロ意識だね。
彼はほとんどの仕事を1人でこなしてる👍+9

この男性は自分の技を磨き、すべての仕事を正確にこなしているから、
家族を連れて彼のレストランで食事をする体験ができたらいいのにと思う。+48

この人はまさに私の夢の人生を生きている。
自分のレストランを持っていて、キッチンスタッフは彼1人だけ（おばあさんは席を片付けるけど料理はしない）。
待ってくれるお客さん。満席。美味しい料理。
彼が一番得意とすることをただ楽しんでるだけ：料理。
けんかもなければ、騒ぎもないし、従業員のスケジュールも気にしなくていい。
起きて、掃除して、準備して、料理して、待ってくれるお客さんの笑顔を楽しむ。
まさに夢のような人生だよ。+689

↑他の料理人が現れるのを待ってたけど、この人は伝説だね。+43

↑個人的には、夢の人生は絶対に働かないことが含まれていると思うよ。+17

↑本当にそうだよね。
食品業界が大変なのは仕事自体ではなく、他の人たちのせいだよ。+12

↑それじゃあ、夢を追い求めてみて。
私は何らかの理由で夢を見逃してしまって、たくさんの後悔があるんだ😢 +12

↑ 大丈夫だよ。夢は変わることがある。
引きずると痛みが残るだけ。それに、存在そのものが夢の中の夢だから。+12

彼が料理するのを一日中見ていられる。効率的な働きぶりだね。
アジアンスタイルの料理を学びたいな、それは私の2番目に好きな食べ物だし。
こんなに才能ある人がたくさんのスキルで料理するのを見るのが大好き❤
料理は芸術だと思う。 💯アメリカ🇺🇸❤からのリスペクトと愛 +31

このシェフが料理をどれだけうまく管理しているかに感動した。
彼は日本料理の芸術家だ👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 +37

この人はまったく別次元だね。
最初からリズムを途切れさせず、自分との完璧な調和で進んでいく。
すごい。+24

この男は伝説だね。こんなに一生懸命働いて、それでこんなに安く提供してるんだから！
人々に食べ物を提供してるんだ。たくさんの愛とリスペクト。+654

↑日本では価格が理にかなってるからね。
西洋では、みんなが客の貯金を巻き上げようとしているのとは違う。+18

超効率的なシェフ！彼が一人ですべての注文を自信に満ちて、落ち着いて処理するのがすごい。
高い評価がされるべきだ。彼の商売が大成功することを願ってる。+8

素晴らしい動画だね。
このシェフ、彼は他の人に対してとても親切で思いやりがあるように見える。
私たちが目指すべき資質だね。録画して共有してくれてありがとう。
私は日本に行くことはないと思うけど、もし行くことがあれば、このレストランを見つけるよ。+2

この人がメニューに注ぎ込む労力と努力は、信じられないほどだね。+752

↑日本の小さな10席の地味なレストランの誠実さと努力は、とても素晴らしいものだ。+23

↑同じことを言おうと思ってた、彼は本当に一生懸命働いてるね +19

↑鋭い包丁もあるけど、彼はたぶん火傷や切り傷を負わないだろうね。
なぜなら日本のシェフは彼らの仕事に非常に熟練しているから。+16

↑動画では彼がオーナーで、2代目のオーナーでもあるって言ってた。
家族経営のお店なんだ。+10

彼のキッチンでの動きは一度も無駄にならない。
彼は本当に自分が何をしているのかよく分かってる。
ワオ！あのチャーハン！